知的生産の技術研究会・岡山

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お知らせ

−知研・岡山 2024年４月講演会のご案内−
講師: よしだほんてん 代表 澤田 真巳さん
　　　　　おばあちゃんの味を子供たちへ
　　　　　＃はじめての川魚プロジェクト
日時：2024年４月２１日(日)１５:００〜16:30
場所：岡山国際交流センター ３Ｆ　研修室　

　「川のお魚って食べられるの・・・？」きっかけは長女のなにげ
ないひと言でした。
　川魚は海の魚と比べてもビタミンA ・B 、カルシウムが豊富です。
にもかかわらず川魚を食べる機会や習慣が減少し、特に若い世代、
子供達の間で認識が薄れています。
　栄養価が高い川魚を小さな子供たちに「楽しく、美味しく食べて
もらいたい」との想いからこのプロジェクトを始めました。
　今回の講演では川魚のレシピ開発からパッケージ、
絵本やギミック（仕掛け）の制作など、これまでの取組と
これからのチャレンジについてお話します。
　ぜひ、お子様お孫さまとご一緒にお越し下さい。
　楽しいプレゼントも用意しています。

◎講師プロフィール 　さわだ まさみ。
実家は岩国市の老舗郷土料理屋｢よ志だ｣。
進学を機に岡山県に在住。現在は２児の母。
新型コロナウイルスの流行を機に創業者である亡き祖母の意思と「よ志だ」の味と名前を引き継ぎネットショップ「よしだほんてん」 を立ち上げた。

【開催要旨】
１．日　時　2024年４月２１日（日）１５:００〜１６:３０
　　　　　　　　　　　　　 （受付 １４：３０〜）
２．場　所　岡山国際交流センター ３Ｆ　研修室　
　〒700-0026岡山市北区奉還町２丁目２番１号 電話086-256-2905
　　　　　　　岡山駅西口から徒歩３分
３．会　費　一般1,000 円 知研会員500 円 学生無料
４．交流会　講師の都合により、ご本人を交えての交流会は開催しませんが
　　　　　　参加者による懇親会は近くの居酒屋で開催します（4〜4.5千円程度）。
　　　　　　講演会および懇親会について参加可否をお知らせ下さい。
５．申込み　下記ホームページの「お申し込みフォーム」からまたは、お知り合いの幹事まで 　　　　　連絡してください。
６．締切り　４月１８日 （木）とします。　
７．お問い合わせ先 TEL 090−2869−3365 知研岡山 幹事 大西


　知研・岡山 ２０２４年４月講演会のご案内チラシ
　(次のpdfファイル印刷用)
(pdfファイル：332KB)

「お申し込みフォーム」


◎メールでの申し込みはこちらから（お名前を記入の上、送信してください）。